Rychlé dodání
Po celé ČR
Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shirogami jsou vyrobeny z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s jednostranným výbrusem čepele. Tyto nože jsou určeny pro praváky Nože Tojiro Shirogami nabízejí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice.
Čepel délky 21 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s jednostranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z uhlíkové oceli Shirogami je z boků chráněna měkčí ocelí. Ocel Shirogami je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o uhlíkovou ocel vysoké tvrdosti, čepel vyžaduje pravidelnou péči, aby se zabránilo korozi.
Využití: Deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen především ke zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.
Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt, otřít do sucha a čepel ošetřit olejem, aby se zabránilo korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.
Vyberte si z našeho širokého výběru japonských nožů, které jsou známé svou vynikající kvalitou a precizností. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a jejich ostří je ručně broušeno mistry z Japonska, kteří mají dlouholeté zkušenosti. Tyto nože jsou ideální pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře, kteří si váží skvělých nástrojů při přípravě jídla. Naše kolekce japonských nožů zahrnuje různé typy nožů, včetně Santoku nožů, Nakiri nožů, Deba nožů a Sashimi nožů. Každý z těchto nožů je navržen tak, aby přinesl maximální efektivitu a pohodlí při krájení a sekání. Využijte těchto výjimečných nožů a doplňte svou kuchyňskou sbírku o nejlepší japonské nože na trhu.
ZASILKOVNA | 0 Kč |
---|---|
ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 0 Kč |
DPD_PICKUP | 0 Kč |
DPD | 0 Kč |
Po celé ČR
100% zabezpečení platby
Snadná reklamace zboží
Podpora na telefonu a emailu